В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра.
В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, – это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат!
Название: Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
Автор: Елена Скрипко
Язык: Русский
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Год выхода: 2016
Формат: pdf
Страниц: 112
Размер: 36.5 Mb
Скачать Елена Скрипко - Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
|
