Мультиварки появились относительно недавно и сразу стали приобретать популярность. Это объясняется их многофункциональностью, простотой и удобством использования. В них можно готовить самые разнообразные блюда для всей семьи, в том числе для детского питания. Этот прибор позволяет проводить разную кулинарную обработку продуктов (мяса, рыбы, птицы, овощей, круп, бобовых, фруктов и ягод). Сюда относятся пастеризация, варка, обжаривание, тушение, варка на пару, выпечка, подогрев. Пастеризация необходима для обработки молочных смесей и молока, предназначенных для питания грудных детей. Варка на пару, отваривание и тушение — основные виды кулинарной обработки продуктов для здорового и детского питания.
Список книг:
Мультиварка. Выпечка. Полная книга рецептов (2014)
Мультиварка. Консервирование. Полная книга рецептов (2014)
Мультиварка. Рецепты для детей от 0 до 7 лет. Полная книга рецептов (2014)
Мультиварка. Рецепты для диабетиков. Полная книга рецептов (2014)
Название: Практика домашней кулинарии. 4 книги
Автор: Серия
Язык: Русский
Издательство: РИПОЛ Классик
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 2014
Формат: pdf
Страниц: +1000
Размер: 28.3 Мб
Скачать Практика домашней кулинарии. 4 книги
|
