Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, - исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать "Кулинарный словарь", "История важнейших пищевых продуктов". О его энциклопедических знаниях свидетельствуют "Словарь международной символики и эмблематики", "История водки", "Великий псевдоним", "Государственный строй Исландии", несколько томов "Внешней политики Руси, России, СССР за 1000 лет". В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии ЛангеЧеретто, присуждаемой интернац жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания.
Содержание
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина
Великий псевдоним
Все о пряностях
ДА МИД России
Занимательная кулинария
История водки
Каши
Кто был первым в Европе военным атташе
Кухня века
Мое меню
Моя кухня и мое меню
Национальные кухни наших народов
О блинах
Обстоятельства создания книг
Рис
Соя
Тайны хорошей кухни
Татары и Русь
Тяжелая судьба русской гречихи
Чай и водка в истории России
Чай
Что ел Ленин
Внешняя политика Руси, России и СССР за 1000 лет в именах, датах, фактах. Выпуск 1
Название: Вильям Похлёбкин в 22 книгах
Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин
Язык: русский
Издательство: разные
Жанр: Кулинария, наука
Год: 2015
Формат: fb2
Размер: 27.0 MB
Скачать Вильям Похлёбкин в 22 книгах
|
