Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике.
В любой точке земного шара свежий, дешевый, вкусный, сытный и разнообразный стрит-фуд предлагает городским жителям и гостям знакомство со всем своим изобилием блюд и историческим кулинарным наследием народа. В этой книге представлены более 220 рецептов самых популярных блюд уличной еды, собранных со всего мира. Вы познакомитесь с уличными изысками Америки, Австралии, Европы, Африки и Азии.
Название: Уличная еда. Рецепты блюд современного стрит-фуда
Автор: Алекс Крамер
Язык: Русский
Издательство: Самиздат
Жанр: кулинарные рецепты
Год выхода: 2018
Формат: pdf
Страниц: 460, 217 цв. ил.
Размер: 10,2 Mb
Скачать Алекс Крамер - Уличная еда. Рецепты блюд современного стрит-фуда
|
