Копченые блюда имеют неповторимый вкус и аромат, долго не портятся и могут быть использованы, особенно в летнее время, для приготовления холодных закусок, первых и вторых блюд. Однако немногие знают, что копчение в домашних условиях доступно каждому.Книга раскрывает читателю многие секреты копчения.
Название: Дачная коптильня Автор: Киреевский И.Р. Жанр: руководство Количество страниц: 112 с Год издания: 2006 Формат: DjVu Язык: русский Размер: 2.60 mb
