"Мясо для неленивых шеф-поваров" - это технологии, решения и рецепты, которые необходимо знать каждому повару, который хочет, чтобы в его ресторане гости зака ... Читать дальше »

Что такое бургер? Простая котлета и булочка с кетчупом или популярное блюдо в меню самых модных ресторанов? Фаст-фуд или настоящая здоровая еда? Автор книги, ... Читать дальше »

Энциклопедический словарь медицинских терминов представляет собой первое в отечественной практике систематизированное научно-справочное издание, содержащее св ... Читать дальше »

Энциклопедия содержит информацию обо всех реактивных истребителях мира, построенных за период с 1941 по 2006 год, как серийных, так и экспериментальных, как с ... Читать дальше »